728x90 반응형 곤드레밥레시피1 간단하고 맛있는 곤드레밥&나물 레시피 청계산 등산 후 꼭 먹어야 하는 곤드레밥!! 집에서도 할 수 있다 :) 말려서 파는 곤드레는 정말정말정말 질기기 때문에 먹기 하루 전날 냉동실에 잠자고 있던 말린 곤드레를 꺼내 크게 한움큼 집어 물에 넣고 냉장고에 넣어두고 잤다 (불으라고..하지만 큰 효과는 없는 것 같기도ㅜ) 다음날 깨끗이 씻어 끓는 물에 1시간 조금 넘게 삶은 후 찬물에 한번 헹궈주니 잎은 부드러웠고 줄기 부분은 여전히 질겼다 손으로 찢어보고 질기면 더 삶으면 됨 줄기 부분은 많이 질기니 좀 잘라내고 하면 좋을 듯 하다 곤드레밥 평소처럼 밥 하듯이 밥솥에 쌀, 물을 넣고 삶아낸 곤드레나물 얹어주고 참기름 1숟가락 국간장 1숟가락 자른 다시마 1-2장 넣은 후 밥을 지으면 끝. 양념간장 양조간장 + 고춧가루 + 참기름 + 깨소금 부추 .. 2022. 4. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
