2021 김장김치 + 하이디라오 훠궈소스 + 이것저것 맛있었던 것들

 

#하이디라오청유샤브소스

#훠궈소스추천

 

훠궈 먹으러 종종 갔던 하이디라오

컬리에 하이디라오 소스가 있어서

구매해봄!

 

후기를 보니

소스 하나만 넣으면 조금 맑고 싱거워서?

사골국물에 넣거나

치킨스톡을 넣어 먹길래

치킨스톡도 함께 구매해보았다.

결과는 대 성공

훠궈소스만 넣으면 조금 밍밍 아쉽고

치킨스톡 넣으니 딱이다.

얼얼하고 매콤하니 너무 맛있어..

역시 고기를 넣어줘야 진하게 우러난다.

 

집에서 훠궈를 즐길 수 있으니 

너무 좋았다.

 

물론 사전에 야채며 준비가 필요하고

설거지가 남지만

종종 해먹어야지! 

 

훠궈 팟 사고 싶당..

 

 

 

 

 

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#홈플러스생크림모카번 #홈플러스모카번

 

 

이거...진짜 맛있다.

빵이 촉촉하고 부드럽고 그렇진 않은데

진한 모카맛과 안에 생크림

적당한 빵과 크림의 조화 ㅠㅠ

 

요즘 유행하는 노티드나

크림 가득 도넛처럼 크림이 많이 들진 않았는데

생크림을 싫어하는 나로서는 딱 좋았다.

 

너무 맛있어서 2번 사먹었다.

 

가격은  5990원

홈플러스 베이커리 코너에 판매

혹은 홈플로 배송해주는 장보기를 한다면

배송도 가능.

 

 

 

 

 

#홈플러스티라미수 #홈플러스콜드브루티라미수

 

가격 5490원

이것두 홈플 베이커리에 판매

 

맛있다.

진하고 맛있음.

냉동실에 잠깐 얼렸다 먹으면

더 맛있음..

커피맛이 강해서 좋다.

 

 

 

 

 

 

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#쌜모네키친연어 #마켓컬리추천 #마켓컬리갈비살

 

자주 구매하는 맛있는 녀석들

연어는 썰린걸로 구매해 먹다가

요즘은 횟감 통으로 된걸로 구매중.

안썰려있어서 조금 더 저렴

 

갈빗살은 호주?미국?산이었는데

은근히 양 많고 저렴하고 맛있다!

 

 

 

 

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#파리바게트쿠키 #파리바게트초콜릿

#파리바게트벨기에초콜릿쿠키

 

음

오랜만에 쿠키가 먹고 싶었는데

이렇게 전부 다 초코일줄은......

이건 내취향은 아니었음.

비싸고 맛없.......또륵.

 

 

 

 

 

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#청국장

 

 

큰이모가 청국장을 기가 막히게

만드시는데

엄마가 집에 가져올 때면

나도 꼭 2팩 정도 가져온다.

 

청국장 원래 안먹고

좋아하지도 않았었는데

이모가 해준 것만 먹는다.

 

냄새도 안나고, 구수하고 맛있어서

가끔 생각이 난다.

 

그냥 된장국 끓이듯

물만 적게 해서 끓여주면 되고

완전 밥도둑..

 

 

 

 

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#생강대추차

#생강대추차만들기 #대추차만들기 #한방차

 

대추 10개, 생강 2톨 넣고 끓여줌

달지 않아서 좋고

 

생강맛 너무 강하지 않아서

부담스럽지 않고.

 

올해는 열심히 챙겨먹어 봐야지!

 

대추는 네이버 쇼핑에서

보은대추 검색해서 구매했다

 

생강은 마트에서 한팩 사서

전부 까서 냉동 해두었다.

 

 

 

 

 

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#엄마김치 #2021김장 #김장김치

 

김치만큼 입맛 타는 음식이 있을까?

집집마다 양념도 다르고 맛도 달라서

남의 집 김치, 식당 김치 못 먹는 사람들

정말 많을 것이다. 

 

나도 엄마김치에 익숙해서

다른 데 가면 웬만하면 김치는 손을 안댄다.

 

엄마아빠 먹을 건 이모네랑 외삼촌이랑 모여서

지난주에 다 했고

작년처럼 언니랑 나 먹을건 따로 김장했다.

 

언니 2박스, 나 2박스

 

 

바쁜 와중에 엄마아빠가

미리 재료며 양념 준비 다 해두어서

언니랑 나랑 가서

양파, 배 갈고 양념 섞어 버무리기만 했다.

 

 

*엄마표 양념*

쌀풀

멸치액젓

멸치+다시마+무 등 육수

새우젓

고춧가루

갓

채썬 무

쪽파

배 간것

양파 간것

 

깔끔하고 시원한 맛이 특징.

 

엄마가 레시피 적어둔 게 있는데

상세 레시피는 비밀이당..ㅋㅋㅋㅋ 

비율이 중요해서

저울에 그램 달아가면서 넣었다.

그리고 그대로 했음에도 맛을 보고

부족한것은 엄마가 조절해서 더 넣고

농도도 조절하고.

 

 

양념이 작년에도 잘되었지만

올해는 더 잘되어서

생김치도 맛있는데

익어가는 중에도 너무 맛있고

너무 너무 맛있어서...

계속 먹는 중..ㅋㅋㅋㅋ 

짜지도 너무 맵지도 않고

상쾌하고 시원하고 너무 맛있다 ㅠㅠ

 

엄마김치는 평생 그리울 것 같아

파김치 알타리 갓김치 석박지 전부 다 미친맛..

엄마김치 맛 내가 흉내낼 수 있을까?

 

김장 말고도 알타리며 파김치며

레시피도 받아 두고, 

부지런히 배워두어야겠다.

 

엄마가 더 나이드시면

그땐 내가 김장해서 드려야지.

 

묵은지도 다 먹어가는데

이번 김장김치는 너무 맛있어서

금방 먹을 것 같다.

 

 

 

 

 

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#호떡 #백설호떡믹스 #호떡믹스

반죽을 조금 잘못해서 빵처럼 되었지만

ㅋㅋㅋㅋ

그래도 맛있었다. 진짜 호떡 맛이 나!

아이스크림 얹어 먹으면 꿀맛