계란 장조림&멸치볶음

요즘 남편 출장이 잦고
설에 가져온 음식들을 해치우느라
요리를 많이 안해먹었다가
슬슬 반찬이 떨어져서
간단히 두가지만 했다.


오랜만에 계란장조림!
정말 쉽고 간단하지만
해두면 든든한 반찬

짭쪼롬한 간장에
밥을 비벼먹어도 좋다.

그리고 내가 제일 좋아하는 반찬인
멸.치.볶.음 !

가장 좋아해서 그런지
가장 잘하는 반찬인 것 같기두...

바삭하면서 딱딱하지 않고
간도 너무 짜지도 달지도 않고
완전 성공했다 ㅠㅠ
너무 맛있어서 아주 많이씩 먹고 있다,,

내일은
불고기 하고 시금치 무치고
계란말이 무생채 해둬야지,,


예전에 비하면 금방금방 하지만
아직 엄청 빠르지는 않다


반찬 하나만 해도 과정이 여러개라
재료준비에 설거지에 .. 엄청난 노동이다


몇시간 사이에 6-7가지 반찬 하는 사람들 보면
정말 대단..박수를 보낸다ㅠㅠ