728x90 반응형 수육하는법1 돼지 앞다리살 수육 간단한 방법 수육은 집에서 간단하게 해먹을 수 있는 건강한 음식중 하나! 평소 통삼겹으로 해왔지만 이번엔 돼지 앞다리살로 해보았다. 삼겹살에 비해 다소 퍽퍽함이 있지만 삶아서 바로 먹으면 그리 퍽퍽하게 느껴지지 않고, 기름진 걸 싫어한다면 좋아할 맛이다. 또 삼겹살보단 가성비가 참 좋은 수육이다. 껍질까지 붙어있는 앞다리살이어서 생긴건 마치 삼겹살같다 껍질까지 씹는맛이 좋았다. 삶는 법도 너무 간단. 고기가 잠길만큼 냄비에 물을 붓고 된장 1큰술 풀어주고 통후추, 대파, 양파, 통마늘 넣고. 월계수잎 있으면 넣어주면 좋고! 고기가 익을때까지 푹 삶아주면 끝. 40분정도 삶고 잘라봐서 안익었으면 조금 더 삶기 더 맛있는 익힘 정도라던지 양념이 있을지 모르겠지만 이렇게 대충 해서 삶아도 지금까지 해본 웬만한 수육은 다 .. 2022. 9. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
