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취미204

막걸리를 부르는 겉바속쫄 감자전 만들기 요즘 햇감자 정말 맛있다. 감자 값이 올라서 금자라고 부르고 패스트푸드점에서 감튀가 안나오는 현상도 생기고 있어서 아쉬울뿐 ㅠㅠ 강판에 감자를 갈아준 후 그릇에 체를 받히고, 감자를 부어 거르면 아래에 물과 전분이 함께 빠져나온다. 물은 따라 버리고 가라앉은 전분만 떠서 감자와 섞어준다. 그리고 부치면 끝! 바삭바삭 쫄깃쫄깃 겉바속쫄 감자전 정말 쉽다. 조금만 해서 반찬으로 먹으려고 했는데 너무...맛있어서 집에 있던 감자 10알 모두 갈아서 전 부치고... 남편은 막걸리 사오고... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그렇게 막걸리 두병을 먹었다는 이야기. 얇게 여러장 부쳐서 쌓으니 금세 바삭함이 다 사라지고 눅눅해져서 한장씩 다시 부쳐먹었다 다음엔 두껍게 한장 두장 해서 먹어야지. 아..캠핑가서, 또는 버너 두고 바로.. 2022. 5. 30.
부드러운 닭안심살, 손질법 및 소분하기 닭안심살 손질법, 냉동 / 냉장 소분하기 닭가슴살은 좀 퍽퍽해서 싫어하는 나.. 하지만 닭안심은 훨씬 부드러워서 샐러드로 또 요리로 먹는데도 거부감이 없다. 컬리에서 구매한 하림 닭안심 500g 닭안심에는 힘줄(?)이 있어서 제거해줘야 한다는데 끝을잡고 칼로 슥슥 긁어내면 힘들지 않게 쏚쏙 뽑아진다. 안심살이 너무 부드러워서 살이 쉽게 으깨지므로 살살 해야한다. 겉에 있는 막도 제거하던데 난 그냥 힘줄만 제거함 냉동 / 냉장 / 바로 먹을것 이렇게 3가지로 소분을 했다. 모양이 괜찮은 것들을 골라서 절반을 냉동했다. 야채랑 볶아 먹거나 나중에 데쳐서 샐러드랑 먹을 용도. 종이호일 넣고 소분했음. 냉동했더라도 최대한 빠른 시일 내 먹는게 좋음! 또 모양이 괜찮은 것들을 조금 골라서 냉장! 요건 냉장 해두기.. 2022. 4. 28.
[나의 해방일지] 명대사 한가득 5화 리뷰 , 너무 재미있어.. 흥미진진했던 4회에 이어 5화는 더더더더 재미있다..... 진짜... 작가님 상드려야해.. 5화를 보고 너무 좋아서 다시 보면서 리뷰를 써본다. 진짜 좋은 거 아니면 다시 보기 잘 안 하는데,, 나의 아저씨보다 좀 더 평범한 이야기와 인물들이기에 다시 보기를 하기에도 부담이 없는 것 같다. (폭력적인 장면이 안 나와서 좋음) 다시 보기를 그렇게 즐겨하진 않고 정말 맘에 박히는 것들만 다시보기를 하는데 지금까지 다시보기 여러 번 한 건 주로 영화이다. 라라 랜드 극장에서 5번, 넷플로 2-3번 머니볼, 3번 시애틀의 잠 못 이루는 밤, 3번 너를 사랑할 수 없는 10가지 이유, 2번 다시 보고 싶은데 아직 못 본 건 작은아씨들 드라마는 너무 길어서 엄두가 안남;; 멜로가 체질은 다시 보고 싶긴 한데 길어서.. 2022. 4. 27.
내가 찍고, 내가 좋아하는 사진 83장 평소에 사진 찍는 걸 참 좋아하는데 잘 찍진 못하더라도 열심히 찍곤 한다 내가 찍었지만, 너무 좋아하는 사진들이라 아이폰 앨범 속에서 지우지 못하고 간직하고 있는 사진들을 블로그로 옮겨보았다. 사진을 보면 당시의 순간들이 생각나고 추억도 생각나고 이 한장만 남기느라 다른걸 지우느라 고생한 기억도 난다. 워낙 많이 찍어서 어디만 가면 금방 100장이라.. 요즘은 조금 더 신중하게 적게 찍는 연습을 하고 있다. 언젠가 사진도 배워보고파....❤︎ 2022. 4. 27.
[재수의 연습장] 좋았던 페이지 모음 너무나 좋아하는 작가 재수 따뜻함에 유머까지 겸비한 그림들 덕분에 혼자서 흐뭇하게 보기도 하고 빵 터져서 웃곤 한다 때론 감동에 눈물이 나기도 하고.. 내가 정말 좋아하는 연필그림. 책을 보다가 좋았던 페이지를 사진 찍어두었는데 종종 열어보곤 한다. 오늘은 블로그에 저장! (문제시 삭제) 고양이 키우고 싶어지는 그림들. 고양이가 얼마나 위안이 되는지....ㅠㅠ 부러울 뿐. 귀여워 ㅠ 따뜻하고 감성적인 그림 보다가 빵 터졌던 그림 진짜 ㅠㅠ 고양이 키우고 싶어짐.. 아 너무 좋다 귀여운 그림들 ㅋㅋㅋㅋ 제목도 참 센스 있다. 작은 거울 맞는 말이네.. 이 그림은 정말 좋아하는 그림 중 하나인데 너무너무 행복해 보인다. 표정이며... 음악이 들리는 듯 한 그림 생동감도 있고 따듯하고 귀엽고 너무너무 행복함이.. 2022. 4. 27.
[좋아하는 뮤지션, 음악] 토비아스제소주니어 / 조안나왕 / 이소라 / 장필순 / 톰오델 / 비긴어스... Tobias jesso jr 너무나 사랑하는 그의 음악과 음색 한 때 빠져서 듣다가 한동안 안들었더니 그 이름을 잊고 살았는데- 갑자기 들려오는 노래에 어!!!! 이 곡을 잊고 살았다니...했다ㅠㅠ (인스타는 계속 팔로우 중이었..) true love , without you.. 요즘 톰 오델 노래도 좀 좋더라. 이 곡이랑 몇 곡만 들어봤는데 아직까진 이 곡이 제일 좋은듯 ㅠㅠ 그리고 라디오헤드 이 노래도 너무 좋아서 찾아봤다. ... #tobiasjessojr #tomodell #radiohead 이소라 너무나 사랑하는 그녀의 음악들 나의 베스트는 rainy days and mondays 사랑이 아니라 말하지 말아요 나를 사랑하지 않는 그대에게 바람이 부네요 그대가 이렇게 내맘에 눈썹달 앨범 수록곡들,.. 2022. 4. 23.
로베르두아노, 켄마일스, 올리비아 비_좋아하는 사진 작가와 사진들 내가 사랑한 사진들 내가 사랑한 작가들 #1 로베르 두아노 Robert Doisneau (1912-1994) 아주 오래 전에, 10년 전 쯤 홍대에서 관람한 로베르 두아노의 사진전 흑백사진을 좋아하기도 하고 작가 특유의 감성이 너무너무 좋았다. 지금까지도 나에겐 베스트 3위에 꼽히는 사진전. 시청 앞에서의 키스, 1950 전시회를 검색해보니 자료가 남아 있어 기록해본다. 무려 2014년..8년 전에 관람한 전시였다. 이번 전시는 프랑스 파리를 중심으로 활동해 온 20세기 다큐멘터리 사진의 거장 로베르 두아노의 작고 20주년을 기념하여 개최되는 국내 최초 회고전이다. KT&G 상상마당과 프랑스에 위치한 아뜰리에 로베르 두아노 재단의 협업으로 이루어진 KT&G 상상마당의 첫 번째 해외 작가전이기도 하다. .. 2022. 4. 23.
간단하고 맛있는 곤드레밥&나물 레시피 청계산 등산 후 꼭 먹어야 하는 곤드레밥!! 집에서도 할 수 있다 :) 말려서 파는 곤드레는 정말정말정말 질기기 때문에 먹기 하루 전날 냉동실에 잠자고 있던 말린 곤드레를 꺼내 크게 한움큼 집어 물에 넣고 냉장고에 넣어두고 잤다 (불으라고..하지만 큰 효과는 없는 것 같기도ㅜ) 다음날 깨끗이 씻어 끓는 물에 1시간 조금 넘게 삶은 후 찬물에 한번 헹궈주니 잎은 부드러웠고 줄기 부분은 여전히 질겼다 손으로 찢어보고 질기면 더 삶으면 됨 줄기 부분은 많이 질기니 좀 잘라내고 하면 좋을 듯 하다 곤드레밥 평소처럼 밥 하듯이 밥솥에 쌀, 물을 넣고 삶아낸 곤드레나물 얹어주고 참기름 1숟가락 국간장 1숟가락 자른 다시마 1-2장 넣은 후 밥을 지으면 끝. 양념간장 양조간장 + 고춧가루 + 참기름 + 깨소금 부추 .. 2022. 4. 23.
나의 해방일지 : 몰입도 흡입력 강한 깊이 있는 드라마 흡입력, 몰입도 최고. 내겐 너무나 재미있고 깊이 있는 드라마 나의 해방일지 인생 드라마를 꼽아보면.. 음.. 나의 아저씨 또 오해영 멜로가 체질 이번 생은 처음이라 인간실격 평일 오후 세시의 연인 도시 남녀의 사랑법 지금은 이 정도가 생각난다. 박해영 작가님의 드라마가 3개나 될 듯 이쯤 되니 그는 누구인가? 박해영 작가가 궁금해지는 중이다. 나의 아저씨도 정말 감명 깊게 봤고 인생 드라마라 할 수 있는데 나의 해방일지 또한 정말 내스타일 또 하나의 인생 드라마가 탄생할 것 같은..! 요즘 나의 해방일지 vs 우리들의 블루스 조금 경쟁 드라마 같은 느낌인데 개인적으로 우리들의 블루스 1화도 재밌었지만 나의 해방일지만큼 몰입력 흡입력이 있진 않았다. 그래서 아직 2화를 못 보고 있는..ㅋㅋ 얼마 전에 정.. 2022. 4. 20.
모티베이션 앱 저장 인터넷 캡쳐, 기억에 남았던 것 저장 2022. 4. 17.
10분 완성, 견과류 멸치 볶음 레시피 쉽고 맛있는 견과류 멸치 볶음 여태 엄마 레시피로 멸치 볶음을 해왔는데 새로 구매한 멸치 뒤에 레시피가 있어서 따라해 보았다. 난 내식대로 조금 바꿔서 해보았는데 음 뭐랄까 딱 사먹는 멸치볶음 맛?이라고 해야하나? 맛있는 음식점에서 먹어본 그 멸치 볶음 맛? 그런 맛이 난다! 딱 기본 멸치 볶음! 멸치볶음 양념 잔멸치 2컵 기준(숟가락 계량) 올리고당 3 올리브유 1 참기름 1 간장 1/3 다진마늘 0.5 후추 살짝 양념은 조금 다르게 했고 나머지 요리 과정은 동일하게 했다. 10분이면 완성하는 멸치 볶음! 요리할 때 맛술은 사용하지 않아서 맛술은 넣지 않았다. 간장은 1/2큰술 넣었는데, 내 입엔 조금 짠 것 같아서 다음엔 1/3큰술 넣어보려고 한다. 식용유 2스푼이 써있는데 나는 올리브유 1큰술 넣었.. 2022. 4. 15.
간단한 나물로 만든 비빔밥, 맛있고 든든한 식사 내가 정말 좋아하는 비빔밥 애호박 볶음 하나만 있어도 고추장, 참기름 넣고 슥슥 비벼도 맛있구 시금치, 버섯, 숙주, 고사리 넣고 비벼도 맛있구~ 생채 넣고 비벼도 맛있구~ ㅠㅠ 고추장+참기름 조합은 언제나 옳다. 남편이 바로 한 무생채 내가 해둔 시금치, 버섯볶음 당근 채쳐서 살짝 볶아내고 계후 얹고 참기름 휘리릭 시금치, 느타리, 양파 넣어서 된장국 구워놓은 삼치 자가격리 끝나면 반찬 해서 또 해먹어야겠음! 2022. 4. 14.
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